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Choco Aditivo 120G – ENCO $75.00
Aditivo alimenticio para pintar chocolate con Colores en Gel Enco, de una forma fácil y rápida. Utilízalo en tus figuras, coberturas y decoraciones.
Modo de Uso (video explicativo en la parte de abajo) :
- Agita antes de usar
- Derrite 100g de chocolate blanco (intervalos de 10 seg).
- Agrega 1tsp (5ml) de aditivo y revuelve.
- Agrega tu Color en Gel Enco fav y mezcla.
- ¡Y listo!
Nota: No te excedas mucho de colorante ya que puede cortar el chocolate.
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CMC 100G – ENCO $72.00
Carboximetilcelulosa, es un aditivo para alimentos mayormente utilizado como espesante, estabilizante y endurecedor.
Ideal para acelerar el proceso de secado en modelados hechos con fondant: flores y figuras.
